都说没有一条鱼能活着游出武汉，螃蟹也是。当一只螃蟹进入武汉地界，它会有怎样的奇遇呢？武汉伢吃虾，已然吃出了N+1种口味，螃蟹亦然。在武汉吃蟹有多少种姿势？且让瘦瘦来盘点一二。将东南亚风情与蟹肉的鲜相结合，感受是：意外地合拍。本以为浓郁的咖喱或多或少会抢去蟹的风头，但其实不然，鲜甜的蟹肉因为带着咖喱的香气反而在味蕾产生了奇妙的化学反应，这一瞬，有被迷到！但由于季节、天气、捕捞等原因，集渔的咖喱蟹处于不定期供应的状态，想吃的小伙伴，还需要提前询问哦。若是吃不着蟹，『咖喱虾』也是不错。大个头的鲜虾被浓稠的咖喱酱包裹，每一口都是享受！不爱吃咖喱的，给你推荐他家的新品——『香酥椒盐虾』和『现蒸乳山蚝』。虾肉开背过油，香酥四溢；乳山蚝正应季，清蒸吃法，一口get鲜甜与软滑。最后别忘了点『招牌鲜料冬阴功锅』，每天新鲜熬制5小时的鱼汤打底，加入冬阴功酱料和泰式调料调味，以一勺椰子水提鲜。吃前喝一碗微微带着辣意的汤底，从未有过的新奇体验。另外，悄悄告诉大家，坐在窗边吃饭更享受哦~吃蟹，若是尝鲜，清蒸最对味。用黄酒蒸蟹，祛腥除寒，橙黄的蟹是今秋第一抹流行色。武汉吃虾三巨头之一的肥肥，吃蟹也丝毫不输阵。自带仙气出场的蟹，掩在雾里，要先一口吹散，才敢下手“捉”它们。四只蟹围坐一圈，仿佛在开动员大会，不然怎会激动到红了身子。扒开蟹壳儿，蟹黄还未成膏，此时带着油脂香气，足够浓郁鲜美。迫不及待嗦一口，细腻的口感比起蟹膏更令瘦瘦偏爱。吃蟹之余，也可点一份『香辣基围虾』做配。开过背的大虾先过油炸香，入口焦香四溢，瘦瘦差点连壳一起吞下肚！除了清蒸，『香辣蟹』也是武汉伢吃蟹的首选。这家在台北路开了20多年的吃蟹老店——聂师傅香辣蟹，稳居武汉香辣蟹菜品榜前四，好吃到连手指头都要吮干净，浪费一滴汤汁都是暴殄天物！洗刷干净的香辣蟹，剪好蟹钳，先蒸再炒，这样蟹黄才能不散。用秘制酱料炒制的蟹肉，鲜嫩入味，光是闻着就会不停分泌口水。扒开蟹，发现潜藏在其中蟹黄，伴着汤汁，扎眼又诱人！蟹壳儿里的蟹黄也不能浪费，挑一筷子面条，自制一份蟹黄拌面！热干面挂满了汤汁，搭配浓郁的蟹黄，一丝一毫都不舍得浪费！隐藏在《人生一串2》彩蛋里的戴记烧烤，有着独属于武汉的螃蟹吃法——『蟹脚面』。传闻他家是第一家做蟹脚面的店，因此不少食客都是冲着蟹脚面而来。他家用的是河蟹，蟹钳个头看着敦实又笨重，内里的蟹肉多且鲜香汁浓。失去了芝麻酱的热干面，跟蟹钳碰撞在一起，被浓郁的汤汁包裹着，香辣指数MAX！除了上述四种，还有卤螃蟹、香辣蟹钳、蟹肉煲……无数吃法等你一一解锁。受季节限制的螃蟹，在馋了武汉伢大半年后姗姗来迟。吃今秋第一口蟹，是吃货们当仁不让的首要目标，但，连续的阴雨天气让出门成了难题。
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